許認可申請 薄暗い照明で営業する店舗を開業したい方へ
薄暗い照明で営業する店舗＝２号営業に該当する店舗とは今回は定義が難しい２号営業についてご説明いたします。定義客席における照度を １０ルクス以下 に保って飲食等をする営業１．該当する主な店舗例薄暗い照明で営業するバーやクラブ（ジャズバー、ラウ...
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許認可申請 許認可申請 個室カラオケ店を経営したい方へ
墨田区・葛飾区・江東区・江戸川区・台東区の個室カラオケを経営したい方へ３号営業（個室カラオケ店）経営の手順今回は個室カラオケ店の経営する手順をご説明いたします。１．事前確認・計画段階⑴立地要件の確認・学校・病院・児童福祉施設等の一定距離（概...
許認可申請 ゲームセンター・アミューズメント施設を経営したい方へ
ゲームセンター・アミューズメント施設私の実家は『大衆酒場』と『スナック』を経営しておりました。私自身は大学卒業後会社員となりましたが、大学時代には手伝うために「食品衛生責任者」の資格、のちに「調理師」免許をとりました。行政書士となった今では...
許認可申請 マージャン店・パチンコ店を経営したい方へ
マージャン店・パチンコ店の営業許可申請手順射幸心をそそる遊戯施設であるマージャン店やパチンコ店の営業許可申請を行うためには、他の風営法に比べると厳しい条件となっております。今回は４号営業の申請手順をご説明いたします。１．該当営業区分の確認・...
許認可申請 キャバクラ・スナック・ラウンジなど接待を伴う飲食店を経営したい方へ
キャバクラ・スナック・ラウンジなど接待を伴う飲食店私の実家は『大衆酒場』と『スナック』を経営しておりました。私自身は大学卒業後会社員となりましたが、大学時代には手伝うために「食品衛生責任者」の資格、のちに「調理師」免許をとりました。行政書士...
許認可申請 居酒屋・バーを深夜０時以降も営業したい方
居酒屋・バーを深夜０時以降も営業したい場合の手続き私の実家は『大衆酒場』と『スナック』を経営しておりました。私自身は大学卒業後会社員となりましたが、大学時代には手伝うために「食品衛生責任者」の資格、のちに「調理師」免許をとりました。行政書士...
許認可申請 風営法の対象になる店舗を開業したい方
風営法許可申請の概略私の実家は『大衆酒場』と『スナック』を経営しておりました。私自身は大学卒業後会社員となりましたが、大学時代には手伝うために「食品衛生責任者」の資格、のちに「調理師」免許をとりました。行政書士となった今では飲食店許可や深夜...
許認可申請 飲食店営業に必要なHACCP（ハサップ）とは
飲食店営業に必要なHACCP（ハサップ）とは飲食店を営業するために必要な衛生管理の手法HACCP（ハサップ）をご説明させていただきます。１． HACCPとはHACCP（ハサップ）はHazard Analysis and Critical C...
許認可申請 飲食店舗の設備について
飲食店舗の設備について飲食店の設備について具体的にご説明させていただきます。１． 冷蔵・冷凍庫容量は業態・メニューに見合うものが必要→ 数値基準は条例で定めなしただし、保健所は「食材を詰め込みすぎて温度管理不可」な状態を指摘します必須条件：...
許認可申請 飲食業許可申請提出書類について(例 墨田区）
墨田区で飲食店許可申請に必要な提出書類一覧飲食店の営業許可申請について必要な書類のご説明をします。個人と法人と共通な書類と法人には追加で必要な書類があります。共通の必要書類（個人・法人共通）営業許可申請書（営業届含む）墨田区公式様式（新規・...